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コーラ煮

 投稿者:東四郎  投稿日:2018年 9月 9日(日)19時00分41秒
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  youtubeで豚のコーラ煮という不可思議な料理が紹介されてましたのでマネッコしてみました。
購入した豚バラ肉の塊をホーロー鍋に格納し、コカコーラ(多分ペプシでも可)1缶と醤油大さじ1を注入して30分くらいグツグツ煮るだけ。
激ウマってわけでもないですが、真面目に作った煮豚と何ら遜色のない煮豚が完成。
生姜とか使わなくても肉の臭みがまったくなくて普通に旨いのでびっくりです。
 
 
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