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(無題)

 投稿者:横浜の人  投稿日:2018年12月 5日(水)03時26分19秒
  納豆臭い酒はまずそうだな。  
 

(無題)

 投稿者:  投稿日:2018年12月 4日(火)10時07分4秒
  そういや納豆菌最強らしいな。造り酒屋は決して納豆を食わないとか。  

(無題)

 投稿者:横浜の人  投稿日:2018年12月 3日(月)23時24分7秒
  酒の作り方見てたんだけど、麹がカビに勝つ方法は、数で勝ること。
一旦麹が領域を支配すれば、カビは生えにくいみたい。
だから、生育環境を整えて、大量にキノコを混ぜれば、カビは生えないはず。
そんな感じでマツタケを生やしたけど、多分生育環境が最適ではないらしい。
キクラゲの最適環境なんだけどな。何かが足りない。
 

(無題)

 投稿者:  投稿日:2018年11月29日(木)11時25分55秒
  家庭での無菌操作難しいな。
おれも試験管に移す前のシャーレでの培養の時点でのカビ汚染率半端なかったわ。
俺の場合自作クリーンベンチがあかんのかもしれん。
 

(無題)

 投稿者:横浜の人  投稿日:2018年11月29日(木)07時00分3秒
  あっか~ん!
カビが生えてきよった。
マツタケの菌糸の成長が止まったと思ったらこれだよ。
何か栄養素が足りないか、環境が悪いんだろうな。
 

(無題)

 投稿者:横浜の人  投稿日:2018年11月19日(月)23時09分33秒
  何らかの刺激は必要なんだ。
何でだろうねえ。不思議。
タイミングも難しいね
 

(無題)

 投稿者:  投稿日:2018年11月19日(月)11時33分31秒
  電気の刺激とか光刺激とか菌床をがりがり引っかくとか。
いろいろあるらしいけど。
 

(無題)

 投稿者:横浜の人  投稿日:2018年11月18日(日)12時04分49秒
  カビにも打ち勝って菌床はできそう。
あとは子実体をどうやって作るか、ってことだけど、
マツタケは雨の次の日によく出るっていうよね。
やっぱり水か。
 

(無題)

 投稿者:  投稿日:2018年11月16日(金)07時42分49秒
  まじかww!  

(無題)

 投稿者:横浜の人  投稿日:2018年11月15日(木)19時31分32秒
  マツタケから菌糸が出てきた!  

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